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自然がくれたたくさんの大好きな事 *Aloha*なこと そしてハワイで出会ったシアワセなこと モロカイ島のこと。。
by relala-aya
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make poi muffin ...
poi lovers


make poi muffin ..._f0171644_314998.jpg



昨日に引き続き・珍しく忙しく活動していた1年前の11月20日の diary.

この日は今週のかめ同様あわただしく動いていた。
朝ごはんにBib Poi Muffin. yum-yum

レシピは超・適当です。001.gif

034.gif ここできょうの重要注意 というかお願い事です。037.gif !!
試される方・・・固さ・焼き時間は様子をみながら・・・

034.gif かめの辞書に*適当 失敗 懲りない*という文字はたくさんあります。


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make poi muffin ..._f0171644_383024.jpg

1 1/2 cups flour__
2 teaspoons baking powder__
1/3 teaspoon salt__
を1つのボールに

1 tablespoon honey  加える

2/3~1 cup poi
1 egg
1~2 teaspoon butter (やわらかくしておく)
さらに加えて混ぜる

1/2 cup milk
さらに様子をみながら・・・加えていく。
こんな感じで 160 度〜170 度くらいのオーブンで 30~40 位かなぁ。

つぶしたバナナやナッツ加えても yum-yum です 012.gif

モチモチしてて超好み・・・マフィン型が部屋にはなくて
poi bread のようになりました 001.gif

・・・と こんなことしつつ、午前中いっぱいは ご近所大探検隊となり・・・
ハラペコ帰宅。午後から買い物もしつつ・・・
昨日の日記に続いたというわけです。


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Butch のお店については以前の6月24日の日記でもかいています。
055.gif  マウナロア・郵便局向かい側あたり・・・。


満開の季節ではなかったけれど どうだぁ〜〜
make poi muffin ..._f0171644_3343458.jpg



029.gif



by relala-aya | 2008-11-22 03:43 | ごはん
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